Elementor #212 - ЭКО.МЕЛИССА.64

ЭКО.МЕЛИССА.64

Выращивание и продажа микрозелени для ресторанов

Elementor #212

All
Микрозелень для ресторанов

Редис Санго.

Вкус: нежный, напоминает взрослый редис.

Подходит: к мясным и рыбным блюдам, овощным салатам, в качестве приправы для супа или омлета.

Микрозелень для ресторанов

Редис Санго

Микрозелень для ресторанов

Кресс-салат.

Подходит: для супов, для мясных и рыбных блюд. Прекрасно сочетается с морепродуктами, сыром и овощами
Регулярное употребление руколы уменьшает риск развития катаракты, дегенерации желтого пятна и других патологий органов зрения.

Микрозелень для ресторанов

Рукола.

Микрозелень для ресторанов

Кольраби

Микрозелень для ресторанов

Зеленый базилик.

Вкус: освежающий, с легкой приятной кислинкой.

Подходит: для крем-супа, бутербродов, салатов из свежих овощей, омлетов, запеканок, кисло-сладких соусов, блюд из картофеля и грибов. Кроме того, его молодые листья оригинально украшают пирожные, капкейки, холодные закуски, сырные нарезки, мясные, рыбные блюда, коктейли и другие напитки.

Свойства:
• Витамины В1, В2, В5, В9, С, К, Е, РР;
• Кальций, магний, калий, железо, фосфор, сера, марганец, йод, медь, натрий;
• Антиоксиданты, дубильные вещества, щавелевая кислота, гликозиды, биофлаваноиды и органические кислоты (яблочная и лимонная)

Польза:
• Предотвращают развитие авитаминоза;
• Обладает общеукрепляющим, антиоксидантным, тонизирующим и противовоспалительным действием;
• Улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
• Останавливает преждевременное старение кожи;
• Поддерживает иммунитет;
• Выводит из организма шлаки и токсины;
• Укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему;
• Улучшает работу ЖКТ;
Женщинам помогает повысить уровень гемоглобина в крови, справиться с гормональными изменениями при наступлении менопаузы.
Мужчинам помогает предотвратить развитие заболевание мочеполовой системы, улучшить кровообращение и работу предстательной железы.

Микрозелень для ресторанов

Щавель (красножильный и кровавая Мэри)

Вкус: пряный, насыщенный аромат, хрустящая текстура.
Состав:
• Бета-каротин, витамины группы В, С, Е, К
• Марганец, кальций, железо, медь, цинк, селен, калий
• Антиоксиданты, эфирные масла
Подходит: для зеленых салатов, закусок, коктейлей, смузи, гарниров, а также для украшения. Сочетается с мясом, птицей, блюдами кавказской, латино-американской кухни.
Польза:
• Замедляет процессы старения;
• Обладает успокаивающим действием на нервную систему, повышает качество сна;
• Улучшает аппетит;
• Стимулирует мужскую потенцию и улучшает работу репродуктивной системы;
• Оказывает выраженный детокс-эффект (выводит не только токсины, но и соли тяжелых металлов из организма);
• Оказывает антисептическое и обеззараживающее действие;
• Нормализует артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови

Микрозелень для ресторанов

Кинза

Его листья имеют темно-фиолетовый цвет и сладкий аромат.
Состав:
• Витамины А, С, К, В2, РР
• Медь, кальций, марганец, калий
• Антоцианы, эфирные масла, каротин, рутин, антиоксиданты
Польза:
• Помогает бороться с воспалениями;
• Укрепляет десны;
• Улучшает работу головного мозга и улучшает память;
• Снимает спазмы;
• Улучшает пищеварение;
• Укрепляет иммунную систему;
• Улучшает работу сердца и сосудов;
• Помогает бороться с депрессией
• Улучшает цвет кожи;
• Укрепляет ногти
Подходит: для приготовления десертов, чая, для украшения блюд, отличная приправа к мясу и овощным салатам, к рыбе.
Вкус: пряный, маслянистый, горьковатый.

Микрозелень для ресторанов

Фиолетовый базилик

Вкус: пряный, напоминает горчицу и молодую китайскую капусту.
Подходит: к блюдам с птицей, мясом, тофу, рису, свежим овощам, кисло-сладким заправкам.
Состав:
• Витамины группы В, К, А, С, фолиевая кислота.
• Калий, кальций, марганец, магний, фосфор, натрий, железо.
• Бета-каротин, глюкозинолаты.
Польза:
• Обладает ранозаживляющими, бактерицидными и регенерирующими свойствами;
• Благоприятно воздействует на состояние ЖКТ, мягко очищает и избавляет организм от токсинов;
• Благотворно влияет на зрение и нервную систему;
• Витаминный состав обеспечивает активную выработку коллагена, т.е. благотворно влияет на состояние кожи;
• Повышает свертываемость крови;
• Снижает артериальное давление и уровень холестерина;
• Повышает иммунитет.

Микрозелень для ресторанов

Капуста Пак-Чой

End of Content.

Похожее

Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *

Email *

Сайт

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Δ